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トカイの古酒

ブラム・ストーカー「吸血鬼ドラキュラ」で、ドラキュラ城に主人公ハーカーが着いた夜に、料理とともに振舞われたお酒が「トカイの古酒」。いわゆる、トカイワインである。ハーカーは、これを二杯飲んだと日記に記している。

日本人の意識では、トカイと聞くと、ルーマニアよりもハンガリーを想像するが、ルーマニアの貴族であるドラキュラ伯爵の城で出されたのであるから、当然ルーマニア産のトカイであろう。

トカイは、世界三大貴腐ワインに数えられる名酒である。残念ながら、私はトカイは未体験なのだが、芳純な味わいなのであろうと思われる。

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